Autor Habanero White to najmniejsza odmiana z całej rodziny papryk Habanero, jednak mocą nikomu nie ustępuje. Znana także jako “Peruvian White Habanero” jest bardzo rzadką odmianą. Smak owoców zbliżony do zwykłej habanero z lekką prawie niewyczuwalną nutą cytrusów.
| Kraj pochodzenia | Peru |  |
| Skala ostrości | 250.000 – 450.000 SHU | |
| Wysokość krzaka | 25-45 cm | |
| Czas wegetacji | 90 dni | |
| Owoce | dł. 2-4cm, śr. ok. 1cm | |
| Wysiew | styczeń – kwiecień | |
| Zbiory | czerwiec – październik |
Habanero White
Mała i wyjątkowo wdzięcznie wyglądająca roślinka o niedużych owocach i gęstych ciemnozielonych liściach. Idealnie odnajdzie się na parapecie nasłonecznionego okna. Jest to najmniejsza odmiana z rodziny Habanero. Charakteryzuje się dużą plennością w każdych warunkach. Dojrzałe owoce mają kolor kremowo biały. Przez cały sezon z jednego krzaka zbieramy ponad kilkadziesiąt owoców. Habanero została odkryta i opisana jako gatunek w XVII w. Jest to druga po Jalapeńo najpopularniejsza ostra papryka na świecie. Odmiana Habanero White przebojem wdziera się na salony. Skala ostrości Scoville’a plasuje ją nawet na 450tyś shu, to jest naprawdę bardzo godny wynik.
Uprawa Habanero White
Habanero White idealnie nadaje się do hodowania w domowych warunkach. Krzaczek o wysokości 25 – 45 cm, rodzący małe owoce nie ma zbyt dużych wymagań. Potrzebuje doniczki o pojemności 5L, my zalecamy doniczkę 7.5L. Dzięki temu krzak będzie trochę silniejszy a i jego owocowanie będzie zdecydowanie lepsze. Znajdzie się więc na nią miejsce u każdego zapaleńca. Pamiętajmy tylko, aby nie podlewać jej zbyt obficie. Chili lepiej przesuszyć niż przelać. No i oczywiście słońce. 🙂 Akurat to „maleństwo” dobrze sobie radzi również nawet przy niewielkiej ilości nasłonecznienia czyli np. na wschodnim oknie w mieszkaniu.
Zapraszamy do naszego poradnika, gdzie wyjaśniamy krok po kroku, jak należy postępować z paprykami chili od ziarenka aż po przygotowanie ich do zimowania i rozpoczęcie nowego sezonu zbiorów.
Zastosowanie Habanero White
Tu średnio doświadczony amator ostrego jedzenia może spróbować podejść do niej na surowo. Przez swoje małe rozmiary nadaje się do suszenia w całości, przez co zachowuje swój aromat znacznie dłużej. Niewielka ilość nasion znajdująca się wewnątrz owocu nie powoduje konieczności jej drylowania. Swoje zastosowanie Habanero White znajdzie też w sosach i marynatach. Nadaje się również do potraw duszonych czy gulaszy. Oczywiście jak każdą paprykę możemy ją zamrażać, marynować, suszyć a następnie zmielić na proszek lub wykorzystać w formie płatków. W naszym dziale z przepisami znajdziecie wiele porad odnośnie tego, co można zrobić z paprykami chili.
Poniższe zdjęcia przedstawiają papryki z naszej uprawy.
Sklep ostre papryki nasiona, oświetlenie GrowLED – Habanero White
W sekcji sklep dostępne są nasiona uprawianych przez nas pomidorów i ostrych papryk chilli. Własna uprawa Habanero White w doniczce nie jest trudna, spróbuj. Posiadamy w swojej ofercie nasiona najostrzejszych odmian papryk. Dostępne jest także specjalne oświetlenie GrowLED 28W jak i 120W full spektrum.
Zdjęcia naszych Habanero White
Poniższe zdjęcia przedstawiają papryki z naszej uprawy.
pali2razy ostre papryki chilli nasiona
pali2razy uprawiamy najostrzejsze odmiany papryk chili na świecie. Stosujemy uprawę doniczkową, a nasz sklep oferuje nasiona ostrych papryk chilli oraz specjalne lampy GrowLED 28W i 120W full spektrum przeznaczone do uprawy roślin.
dziękujemy za pomoc : http://www.crossmindstudio.pl/
Ostatnio zmodyfikowane: 11 września, 2018
